Al vanaf dat ik klein ben heb ik een gevecht met mijn gewicht... aankomen, afvallen, aankomen...... en dat eigenlijk altijd al. Alle diëten hebben de revue wel gepasseerd.... Sonja, Cambridge, Weightwatchers, Herbalife..... zo kan ik nog wel even doorgaan. Met succes maar na een paar maanden had ik er genoeg van.... dacht ik even een weekje niet. Dat weekje werd 2 weken, 3 weken, een maand....... en jawel hoor uiteindelijk eindigde ik dikker als voor ik begon met het dieet.
Na een hell of a year met eerst een peesontsteking in mijn arm, toen een vreselijk pijnlijke hernia waardoor ik niet meer kon bewegen.... en als toetje een cyste in mijn buik die met een operatie verwijderd moest worden en gestopt was met roken was ik zo weer 15 kilo zwaarder.... op een dag keek ik in de spiegel en werd ik heel verdrietig en heb even een hartig woordje met mezelf gesproken... hoe kan het nou toch..? Ik hou niet van fast-food... de Mac en KFC zitten om de hoek, kom er nooit, hou van lekker koken en gezond eten een bourgondiër wordt het ook wel genoemd en dan nog zoveel aankomen...
Ben gaan lezen nadenken en er echt tijd voor genomen hoe ik nu verder wil. Voorheen had ik ook eens een poging Atkins gedaan en viel ik best lekker af en mocht ik erg veel... gaan lezen me verdiepen in de succesverhalen en hoe gezond het eigenlijk is ben ik begonnen op dinsdag 25 november, niet met een dieet nee met een nieuwe levenswijze want aankomen, afvallen dat ben ik zat. Ik wil weer naar mezelf in de spiegel kijken en denken ja jij mag er wezen.
Ben nu 11 dagen bezig er is 3,1 kilo af, ik slaap beter als ooit tevoren, mn bloedsuikerspiegel blijft gelijk waardoor mn humeur stukken beter is, heb meer energie en dit allemaal door lekker eten.
Ondertussen de boeken besteld, ik ken Atkins vrij goed en had voorheen de boeken ook maar vooral het boek Atkins een leven lang is belangrijk. Op zoek gaan naar mijn koolhydraten (die ik voortaan KH zal noemen) grens. Op dit moment eet ik max 20 gram KH. Een voorbeeld van wat ik eet op een dag.
Ontbijt
Eiwitshake + cracker (Atkins) met gekookt eitje en mayonaise (Zaanse)
Tussendoor
Plakje rosbief, komkommer met roomkaas, atkins reep oid
Lunch
Salade met kipfilet of gerookte zalm of tonijn, prei, feta lekker mayodressing met mosterd of roomkaas
Tussendoor
Shake of gevuld eitje, zelfgemaakte broccolisoep met kip, zalm met roomkaas, kaascracker.... zoveel mogelijkheden.
Diner
Draadjesvlees met bloemkoolpuree (met slagroom en roomboter jummie)
Tussendoor
Atkins reep, blokjes kaas, bifi worstjes, lijnzaadcracker met port salut.... ook de avonden zijn prima
Mijn man kan gewoon mee-eten en krijgt daarbij dan rijst, aardappelen of pasta. En als hij pizza eet dan maak ik een pizza gemaakt met amandelbodem bedekt met allemaal lekkers....
Ben dus begonnen voor de laatste keer om alle overtollige kilo's kwijt te raken door middel van een nieuwe levenswijze waarbij ik kan genieten van lekker eten, het gezond is en uiteindelijk weer zal worden wie ik wil zijn. Zoals hieronder was ik erg happy!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten